- Si le soleil rit pour la Sainte Eulalie, pommes et cidre à la folie

- Au 12 février, soleil clair, encore 40 jours d'hiver.

- S'il fait laid ce jour là, on peut s'attendre à 6 semaines de pluie

- A la sainte Eulalie, souvent le temps varie.

Sainte Eulalie (bonne parole) de Barcelone. (5ème siècle)

Elle fut promenée dans les rues sur les épaules d'un de ses bourreaux. Un autre bourreau lui soulevait la robe et la fouettait aux yeux de tous. Puis elle fut plongée dans de la chaux vive puis déchirée sur un chevalet et enfin, mise en croix où elle mourut. Elle avait 12 ans. Elle inspira la "Cantilène de sainte Eulalie", le plus ancien poème en langue d'oil.

Le crâne de sainte Eulalie serait conservé à Caen, à l'abbaye de la sainte Trinité. Il suffisait de verser de l'eau dans le crâne, puis de la laisser un peu se sanctifier, puis de la boire, pour guérir de la dysenterie ou faciliter les accouchements.

Saint Julien l'Hospitalier : mis à tort au 27 janvier, alors que celui du 27 est le premier évêque du Mans. Il n'a rien à voir avec l'Hospitalier. Voir sa vie au 27 janvier

- Saint Julien brise la glace, s'il ne la brise, il l'embrasse.

Saint Félix (heureux)

Parmi les 102 saints Félix, (sans compter les Félicité, Félicule, Félissime, Fèle...) celui d'aujourd'hui est un des martyrs d'Afrique, compagnons de saint Saturnin. (11 février)

Sainte Alix, comtesse de Mâcon, épouse de Jean de Braine (voir au 9 janvier et au 4 avril)