- Rosée de mai vaut chariot de foin.

- Rosée de mai, automne gai.

Saint Béat. (heureux)

Né en Italie au 3ème siècle, il émigra vers Laon et se fit ermite non loin de là. Il était vannier et vendait ses paniers pour subsister. On l'invoque pour guérir du cancer.

Saint Grégoire de Nazianze, le théologien. Archevêque de Constantinople, Docteur de l'Église.

Il naquit à Azianzè, petit village situé près de Césarée de Cappadonce (Kayseri, Turquie actuelle).

Il fit trente années d'études à Athènes. Après une vie mouvementée et voyageuse sur tout le territoire du Pont (Turquie) entre Nazianze et Constantinople, il mourut à l'âge de 78 ans. Il laissa beaucoup d'écrits théologiques ainsi que de nombreux poèmes.

Saint Grégoire d'Ostie

Vénéré à Ostie en Italie et en Espagne près de Logrono.

Il est invoqué contre les sauterelles. Pour qu'elles ne s'arrêtent pas, on fait couler de l'eau à travers le tibia de saint Grégoire puis on disperse l'eau dans les champs. (10ème siècle)